夏の元気ジュース

ゴーヤーをミキサーにかけてジュースにしてみた。 苦くない。サッパリしている。元気が出る。蜂蜜その他を入れる必要も特にない(お好みで入れても良いかもしれない)。 黒柳徹子もお薦めのジュース。ぜひ試してみると良いと思います。

マカロン

マカロンはmacaroonって綴るのね。把握。 洋菓子店で見てみよう。 ところでスイーツってのはちゃんとした英語だから。(笑)とかっておかしいから。

NaClか!

はてなブックマークニュースにジンジャーティーの作り方が載っていたので試してみた。生姜をおろして紅茶に入れた。砂糖は多めに。飲んでみた。辛い。生姜はこんなに辛かったかな…と思ったら、砂糖の代わりに塩を入れたことに気がついた。そりゃ辛いはずだよ…

ウメ星デンカ

梅干しってありますでしょう? あれはねー、普段は別になんてことないんだけど、お弁当の中だとすんごい美味しく感じるんだよ。 あれは何でかねー?

食事は野菜から

町の健康教室に行ったよ。 食事の時は野菜から食べるようにすれば食物繊維の働きで消化・吸収を遅らせ健康リスクを減らせるのだそうだ。 その発想はなかったな正直。

ウーロン茶が脂肪を分解するという話はどうやら

ウーロン茶が脂肪を分解するという話を聞いた。本当に本当なのかと思い、念のためネットを調べたら、これが見つかった。 http://www.suntory.co.jp/news/2006/9466.htmlリンク先によると、ウーロン茶は脂肪を吸収させないようにするということのようだ。だと…

おにぎり1個≒お茶碗1杯

おにぎり1個は、ごはんのお茶碗1杯分に当たるんだそうですよ。ということは、おにぎり2個食べるとお茶碗2杯分のごはんを食べたことになるわけで。じゃ、今まで食べすぎていたのか。要するに。

お弁当

家で詰めてきたお弁当を食べた。 どうもご飯が少ないと思ったらフタに詰めていたのだ。 まあいいや。小食ですんだし。

 むかし人にあげたお料理の本を買い直すことにしました。

この本です。 続新家庭料理 1998 (暮しの設計 NO. 192)たとえばタラのグラシオサ風シチューは非常に良くできたレシピで、この間も作って感動しました。(ただし、その場で食べずに温めなおしたりすると旨さがへるんですが。)調べたらヤフーオークションに出…